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历史追溯
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关于我们
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中国酒都,神秘茅台,冬暖夏热,风少雨贵,气温潮湿。独特的水文和土壤,为微生物群落繁殖提供了良好条件。形成一个得天独厚的酱香酒酿造生态环境。

茅台酿酒历史,可追溯到2000多年前汉武帝时代,司马迁在《史记》中载有“唐蒙饮枸酱而使西域”故事。唐蒙出使南越,把当时南越国(今茅台镇一带)所产之枸酱酒献贡汉武帝,汉武帝赞誉为“甘美之”。

唐贞观初年(公元627),民间酿酒师焦革因所酿之酒醇香浓厚,被唐太宗李世民御封为太乐丞吏,专为宫廷酿酒。被时人称为“斗酒学士”的唐代诗人王绩,在尝过焦革酿造的酒后,愿弃官让与焦革并追述焦革的酿酒方法写成《酒经》《酒谱》。

1522年,焦仕贵由西安迁入茅台镇椿树村星秀坎,至此,焦氏酿酒技艺逐渐与诞生于茅台镇的古法酱酒技艺相融合,开创了焦氏家酿与茅台酱香酒有机结合之先河。

2006年,播州老烧酒坊继承人、焦仕贵第十三代孙焦永虎和刚踏出校门的聂选军进入贵州酱酒国企从事酿酒技术,凭借超群的酿酒禀赋,二人从一线工人晋升到酿酒师,并结识了一帮志同道合者,为播州酒业“续辉煌,酿好酒”打下了坚实基础。

2012年,焦永虎、聂选军联合创建投资3500万元,在茅台酒7.5公里核心区域内建起占地面积15000多平米,含生产、包装、实验、科研、储藏、销售于一体的现代化酒类企业,年产基酒800吨。

播州酒业在秉承焦氏祖传千年酿酒神秘技艺同时,按照神秘酱酒工艺,1年周期、2次投粮,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒的12987生产工艺流程,坚持“多存老酒,不卖新酒”原则,形成了播州系列酒酒体干净醇厚,口感幽雅细腻之特点。成为茅台镇民营酒类行业新贵,酱香型白酒中的优质品牌。


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企业优势
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    产量规模
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    2012年,焦永虎、聂选军联合创建投资3500万元,在茅台酒7.5公里核心区域内建起占地面积15000多平米,含生产、包装、实验、科研、储藏、销售于一体的现代化酒类企业,年产基酒800吨。

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    生产工艺
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    播州酒业在秉承焦氏祖传千年酿酒神秘技艺同时,按照酱酒工艺1年周期、2次投粮,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒的12987生产工艺流程,坚持“多存老酒,不卖新酒”原则,形成了播州系列酒酒体干净醇厚,口感幽雅细腻之特点。


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    地理位置
    地理位置

    位于中国酱香白酒核心产区,茅台镇酱酒原产地保护区,冬暖夏热,风少雨贵,气温潮湿。独特的水文和土壤,为微生物群落繁殖提供了良好条件,形成一个得天独厚的酱香酒酿造生态环境。


产品展示
  • 播州系列
  • 播州【唐639】
    香型:酱香型
    酒精度:53%vol
    净含量:500ml
    播州酒主体色彩采用历朝历代官服颜色,配以朝服腰带纹样,加以鼓纹装饰,取播州之名,为酒注入历史底蕴,尽显端庄尊贵、韵味悠长。
    查看详情 播州【唐639】
    播州【唐639】
  • 播州【宋960】
    香型:酱香型
    酒精度:53%vol
    净含量:500ml
    播州酒主体色彩采用历朝历代官服颜色,配以朝服腰带纹样,加以鼓纹装饰,取播州之名,为酒注入历史底蕴,尽显端庄尊贵、韵味悠长。
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    播州【宋960】
  • 播州【元1127】
    香型:酱香型
    酒精度:53%vol
    净含量:500ml
    播州酒主体色彩采用历朝历代官服颜色,配以朝服腰带纹样,加以鼓纹装饰,取播州之名,为酒注入历史底蕴,尽显端庄尊贵、韵味悠长。
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    播州【元1127】
  • 播州【明1369】
    香型:酱香型
    酒精度:53%vol
    净含量:500ml
    播州酒主体色彩采用历朝历代官服颜色,配以朝服腰带纹样,加以鼓纹装饰,取播州之名,为酒注入历史底蕴,尽显端庄尊贵、韵味悠长。
    查看详情 播州【明1369】
    播州【明1369】
  • 播州【2016酒】
    香型:酱香型
    酒精度:53%vol
    净含量:500ml
    2016年6月,遵义市播州区正式成立。在历史长河中沉睡416年的播州崭新归来。播州酒业接续着千年播州辉煌,传承着千年酿酒技艺,推出一款饱含深情的播州2016情怀酒。
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    播州【2016酒】
  • 播州【唐639】
  • 播州【宋960】
  • 播州【元1127】
  • 播州【明1369】
  • 播州【2016酒】
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2023-04-24
始终如一 毫不放松 2023成都糖酒会播州酒业赢行业掌声
站在新时代,立足新起点,2023年成都糖酒会成为了众多白酒企业开启新征程的起点。播州酒业同样以这次行业盛会为契机,充分彰显自身之优势,张开双臂迎接来自四面八方的参展者,最终收获满满。据相关负责人介绍:“布展期间,播州酒业展台人气远超预期,公司与众多潜在代理商之间达成了合作意向,为播州酒业渠道建设奠
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